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인삼닭찜
동지회 6998 2004-11-09 01:53:41


음식명 인삼닭찜

재료

닭 1마리, 인삼 30g, 찹쌀 50g, 소금 5g,

조리법

닭에 소금을 뿌려 재워놓고 찹쌀은 불군다. 닭배속에 인삼과 찹쌀을 넣고 찐다.
닭고기가 익으면 토막으로 썰어 접시에 담고 그옆에 찹쌀 익은것과 납작납작하게 썬 인삼을 놓는다.
찔 때에 나온 즙은 닭토막우에 친다.
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한반도의꿈

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  • 리설매 2006-06-30 09:44:17
    보기만해도 군침 돕니다
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  • 함흥 2006-08-29 17:26:24
    저한테도 좀 주세요
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  • 웃는 사람 2007-09-01 22:45:59
    위에 함흥님 혹시 함흥어디서오셨는 지 저도 그쪽에서 와서요
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  • 조명숙 2008-07-27 11:19:46
    함흥 난 동흥산구역인데 한국에는 인천에서 살구있구요
    참 반갑네요
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  • 한반도의꿈 2009-02-22 14:16:34
    먹고싶군요 보기만해도 군침이 도네요^^
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  • 동해82 2009-03-07 21:08:43
    저도 함흥 동흥산구역인데요 어느동에서 사셨는지요?
    전 서운1동에서 살았는데 반가워요
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  • 문디 2009-10-27 19:51:33
    한국어;

    찹쌀은 불군다 → 찹쌀은 물에 불린다
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  • 반룡산 2010-03-05 17:01:24
    저도 함흥 동흥산구역인데요? 전 동흥산동이예요. 같은 구역사람을 만나니 넘 반갑네요. 동흥산구역 사람들 모두 모여봤으면 좋겠네요...^^~
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  • 히라기 2010-09-09 18:51:23
    와 몸보신 잘되겟네요;; 전 북한에서 살앗을때 먹어본적이 없는데 혹시 양강도 사신분은 없으신지요?
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  • 시러배놈들 2010-09-09 19:31:18

    - 시러배놈들님에 의해 삭제되었습니다. 2010-09-09 20:25:49

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  • 시러배놈들 2010-09-09 20:16:38

    - 시러배놈들님에 의해 삭제되었습니다. 2010-09-10 09:02:44

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